Лактат – это продукт клеточного метаболизма, производная молочной кислоты. Может находиться в клетках в виде самой молочной кислоты либо в виде ее солей.
Лактат не может поступить в организм извне. Образование лактата в крови, как правило, связано с усилением его образования в мышцах и уменьшением превращения глюкозы в гликоген в печени.
Лактат возникает при физических нагрузках в мышцах и заботится о том, чтобы и во время
физических нагрузок мозг был работоспособным